哥俩肉蟹煲好吃吗?需要排队才能吃到的美味

2017-07-22 18:43:20 阅读: 分享
[提要]  对于馋嘴的人来说,最不希望的便是想吃的东西被季节限制。现在并不是吃蟹的好时节,却按耐不住哪颗蠢蠢欲动的心,得知这家专门做蟹的店

  对于馋嘴的人来说,最不希望的便是想吃的东西被季节限制。现在并不是吃蟹的好时节,却按耐不住哪颗蠢蠢欲动的心,得知这家专门做蟹的店哥俩肉蟹煲开张,怎么能不去满足下吃货的胃。

  坐下之前看到其它桌吃的热火朝天的盛况,对今天的正题就更期待了起来。肉蟹煲一上桌就迫不及待的拿起筷子开吃了,肉蟹肉多鲜嫩还有蟹黄,鸡爪肉厚酥烂,土豆松软,年糕Q弹入味,这些食材和平时吃到的口感完全不同,忍不住想打听这些食材的来历。得到的答案确实让人吃惊,小小的一盆煲里汇聚的是来自缅甸的肉蟹、巴西的鸡爪和荷兰的土豆,店家对食材的品质要求可见一斑。因为这家店是在浙江起源,正值夏季,怎能错过十三香小龙虾,采用的青虾壳有弹性超好剥,肉质鲜嫩一个接一个的剥到停不下来。

哥俩肉蟹煲
【哥俩肉蟹煲】

  相对于筒骨煲,黑鱼煲的汤汁略显厚重,牛骨猪骨鸡骨混合在一起熬得高汤做黑鱼煲的底,配上刺少肉嫩的黑鱼,无疑是一道滋补大餐。然而清淡的筒骨煲也不简单,和平时吃大骨头吸骨髓不同的是,煲里大块的猪骨头在煲之前就被取出骨髓将之放入高汤里煮了,配上小香菇,当仁不让的招牌。店里的秘制鲫鱼也是让小伙伴频频点赞,但是鲫鱼刺多,吃的时候要小心哦。

  店里的特调饮品也是让人喜爱,经典的几款特色饮品不管是创意还是味道完全不输于时下的酒吧,还有来自台湾的绵绵冰丰富你的餐后时光。店里的装修灯光都像是酒吧的基调,餐具也是颇受女生喜爱的小清新的颜色,每天都能看到门口排队的食客,所以,要去吃得赶早排队。


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