最爱的火锅 海底捞海底捞加盟

2016-12-23 15:57:29 阅读: 分享
[提要]  海底捞门口可望见成排的翠竹,在精华地段闹中取静,自成一格的清新雅致。但是,进了大门后,却不见座位。只看到一条打着灯光的走道,一
  海底捞门口可望见成排的翠竹,在精华地段闹中取静,自成一格的清新雅致。但是,进了大门后,却不见座位。只看到一条打着灯光的走道,一侧是落地玻璃窗,可望见窗外整排翠绿,另一侧则是整排暗色调的铜墙面,让人有些捉摸不透。
 
  低调奢华 包厢设计重隐私
 
  这里隐密性高,座位全部设计成半开放式的包厢,隔音效果好。从二人座到十六人座的包厢,无论个人用餐、情侣约会,或亲友聚餐,都能处于安静隐密的气氛。
 
  设计师在每座包厢的内墙面,都装饰了铜线绕出的细致花纹,如同立体壁纸,呼应餐厅的主题。深色的木质桌椅,内敛而不失典雅,属于恰到好处的低调奢华。
 
  高档伙锅餐厅里也饲养活海产?海底捞加盟店的厨房里,有几个大水族箱,以海水饲养着青蟳、南非鲍鱼、大沙公、松叶蟹等活海产。
 
  客人点菜之后,厨师们就会现场处理,将原本活蹦乱跳的海产,瞬间化做餐桌上的鲜味。处理好的海鲜可以沾酱油生食,也可以放入汤头里烫熟食用。
海底捞火锅加盟
 
  法国手工铜锅 锁住鲜美
 
  开胃前菜是清爽的生菜沙拉和胡麻豆腐。主餐除了海鲜之外,也有澳洲和牛、美国牛小排、松阪猪等。只见小真一边俐落地将鲜嫩的肉品放进汤中汆烫,一边解说,这里的汤头完全不放味精和高汤粉,而是由全鸡、大骨、昆布、柴鱼等原味食材熬成。
 
  用完餐后,口不会觉得渴,肠胃也不会有太大的负担。漂亮的汤锅是法国品牌的手工铜锅,重达四。五公斤,导热均匀,食物易熟,更能锁住鲜美。
 
  肉品的沾酱提供了胡麻酱和清酱油两种选择,其中清酱油以大蒜、葱花调味,添了些许柳丁汁和香吉士汁,佐牛肉或海鲜食用,更能提升入口的鲜美程度。
 
  一家餐厅的水准,可从如何收尾看出。火锅吃到快见底时,服务员便把汤中的剩料舀出来,再将米饭加入锅内,洒上葱花、鸡蛋、海苔等,煮成香醇浓郁的杂炊粥。最后,饭后更贴心提供甜点,Q弹的杏仁豆腐和手工烤布蕾,画下完美句点。
全国加盟热线:171-3083-5648 咨询QQ:3385681182(免费获取资料)

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