海底捞火锅简单加盟海底捞加盟

2016-12-24 17:25:22 阅读: 分享
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海底捞火锅简单加盟海底捞加盟
从消费者的角度讲,火锅的受欢迎并不难理解。随着人们的迁徙和对异域事物的好奇心理,就像厦门会开出兰州拉面,而河北会有沙县小吃一样,火锅也会出现在各个城市中。相比于麦当劳、肯德基这种西式快餐,中餐的难标准化已经不是什么秘密。随便走进一家餐厅,菜单上都可能有几十上百道菜,它们需要不同的食材、调料、火候、制作工序,这意味着每个中餐厅都得有几个厨艺还过得去的厨师,甚至还需要一些独家味道的菜式,才能在一堆餐厅中做出成绩。
海底捞火锅只需要总部的一个小组(规模小的店甚至只需要一个人)掌握底料、蘸料、汤料的配方,然后便可以在若干家连锁店中不断复制推而广之。由于每家门店在口味上的把控并不需要太高的技术含量,因此加盟商不需要把海底捞火锅看的太复杂。

海底捞火锅加盟
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