海底捞进军台湾 靠服务打动顾客海底捞加盟

2016-12-24 17:27:08 阅读: 分享
[提要]海底捞进军台湾 靠服务打动顾客海底捞加盟   以无微不至的服务,被称为%26ldquo;全球最肉麻餐厅%26rdquo;的中国知名连锁火锅餐厅%26ldq
海底捞进军台湾 靠服务打动顾客海底捞加盟
  以无微不至的服务,被称为%26ldquo;全球最肉麻餐厅%26rdquo;的中国知名连锁火锅餐厅%26ldquo;海底捞%26rdquo;已正在登台,挟%26ldquo;平价消费,高附加价值服务%26rdquo;的超高知名度,该店一早门口即出现排队人龙,到上午11点正式营业,不久即满座。
  %26ldquo;海底捞%26rdquo;是继%26ldquo;俏江南%26rdquo;、%26ldquo;冶春茶社%26rdquo;、%26ldquo;小肥羊%26rdquo;、%26ldquo;谭鱼头%26rdquo;与%26ldquo;青花瓷%26rdquo;之后,最新入台的大陆知名连锁餐饮店,除了火锅汤头与菜式口味,以及该品牌最着名的%26ldquo;超值服务%26rdquo;,让台湾消费者充满好奇。
  台湾第一家%26ldquo;海底捞%26rdquo;占地约200平,除开放式用餐区外,并规划有两间包厢。有别于台湾火锅店的是,%26ldquo;海底捞%26rdquo;入口处一如大陆连锁门市,设有美甲服务区为等候用餐的客人美甲,客人也可玩牌、下棋打发时间,另外餐厅内并规画有儿童游戏区。更特别的是,餐厅并有专人走到用餐区现场表演拉面,高明的厨技为食客增加了不少食趣。
  台湾%26ldquo;海底捞%26rdquo;的火锅汤头有蕃茄、麻辣、菌汤与三鲜等4种,汤头锅底价格自420元至480元,另外也有个人锅,锅底价格自110元起至130元。客人自选酱料,则每位计价90元。
  除了吃火锅,菜单上并有%26ldquo;特色菜类%26rdquo;,客人可以单点诸如:捞派千层毛肚、捞派滑牛、四川酥肉等菜式。肉类涮料中最便宜的是五花肉片180元,最贵的是澳洲和牛每份980元,海鲜涮料中最便宜的是曼波鱼皮、每份190元,最贵的则是每份400元的鲍鱼。
  虽然海底捞加盟门市已开始接客,却并表示目前只是在%26ldquo;热车试机%26rdquo;阶段,拒绝接受媒体采访,印证传说中%26ldquo;海底捞%26rdquo;仅靠无微不至的服务,就能达创造口碑达到行销目的的营运策略。

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