饮品店如何提供员工工作积极性

2017-03-13 15:26:43 阅读: 分享
[提要]饮品店如何提供员工工作积极性  作为打工一族,能赚多少钱是员工在选择工作时的重要标准。如果你的员工对你说这里很快乐,即使钱少点,我
饮品店如何提供员工工作积极性   作为打工一族,能赚多少钱是员工在选择工作时的重要标准。如果你的员工对你说这里很快乐,即使钱少点,我也觉得值。请不要天真,只是因为他还没有找到更好的工作。如何让员工赚更多的钱,是每个老板必须要思考的问题。

  现在许多饮品连锁店都有内部创业的激励制度。但这样的名额少之又少,能付得起加盟费的员工同样也少。要想靠内部创业来寻求发展,对于基层员工来说的确是个梦。

  工资,成为了员工赚钱最实际的途径。但大多数饮品店员工说得最多的就是:不管生意好还是坏,工资总是那么点,干起来没劲。这是服务行业中工资的一个通病。而这种病将影响到员工的积极性。但对于饮品店来讲,这并非不能改变。

  现在的饮品店并非是一个单纯的服务性门店,也兼具着销售的功能。营业额是否能提升一方面靠着良好的服务,而另一方面则靠的是优秀的销售。员工推荐产品是否积极、是否有努力送外卖的想法都将影响到营业额的提升。营业额提升后,员工的努力没有得到物质的回报,或多或少都会有些负面情绪。这不是在鼓吹拜金主义,物质的回报是对员工最好的认可。

  我们试着想一下:如果一个店原本每月业绩是10万,经过员工的努力达到了12万,但他们的工资却没有任何提升,出现负面情绪是必然的。如果一个店每月业绩总是10万,老板设定一个只有要绩增长到12万,就拿出1%的提成作为奖金发放。我们计算一下2万的营业额,按30%的纯利润计算,可获利6千。而12万的1%是1千2百元,按一个店6个员工计算,他们每个人将工资提升200元。这样的算法不仅每个老板都会,而且大多数员工也有计算过。

  这种结合销售提成的工资方式,如果成功带来的是业绩增长,对于员工来讲是工资增加;如果没达标,店主并不用额外付出,但换来的是员工的主动性。这时候,每个员工都将相信努力是有回报的。

  服务行业面临人员难招、难管理的问题已经日益凸显。如果一个企业不能留住人,只是不断的更换新人,想要发展壮大是非常艰难的。的确,这样的制度老板将有更多的付出,但付出自有回报,回报你的将是一个具有拼搏精神的团队,而这样的团队是每个企业都所希望拥有的。

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