如何掌握奶茶店消费者心思

2017-03-13 15:36:14 阅读: 分享
[提要]如何掌握奶茶店消费者心思  靠奶茶、服务的质量让顾客光顾你的店,那是6年前的套路。许多老板都有过这样的疑问,为什么我的奶茶味道很好
如何掌握奶茶店消费者心思   靠奶茶、服务的质量让顾客光顾你的店,那是6年前的套路。许多老板都有过这样的疑问,为什么我的奶茶味道很好,服务也棒,地段不错,生意却不好?在探讨答案之前,不妨把自己当做顾客,试想一下,如果有了以下元素的加入,您会有什么样的感受。

  1、音乐。等待奶茶的过程中,鸦雀无声与音乐相伴相比,谁更能让你放松心情。
  2、干净整洁的环境。这个不用说,无论是何种风格的装修,只要干净整洁,都能让人赏心悦目。
  3、娴熟的操作。当你看见一个制作奶茶娴熟和一个制作慢腾腾的员工,你觉得谁做的奶茶会好喝
  4、电子屏或精美海报。当你在听音乐的同时,看着电视屏幕上或者海报上对于产品的介绍,你是否会不再着急着奶茶的出杯速度(有紧急事除外)。
  5、做事不忘和你聊天。奶茶店需要一心多用。一个店员在制作奶茶时,还会关心的说,稍等一下,饮料马上就好,你是否会有一种受到瞩目的感觉?
  6、原物料新鲜。一个门店告诉你他们的水经过几层净化、茶会在一定时间更换。在食品安全问题日益凸显的今天,你心中是否已经感到了些许的安心。
  7、店员的热情。如果你只是路过奶茶店的门口,突然传来欢迎光临,我们的饮料很好喝,只要你听见,无论你是否停下脚步,但你已经对这家店有了印象。
  8、引人注目的店招、杯子。门店的招牌,新奇、精美、有趣,你是否愿意停下脚步打探一番。如果是,你已经有进去的冲动。拿着好看的杯子漫步在街头,总会吸引人的目光。记得1000ml的大桶杯吗?人们或许没记住饮料是什么,但那个桶已经被人熟悉。

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