海底捞走向台湾 征服世界海底捞加盟

2016-12-24 17:49:34 阅读: 分享
[提要]海底捞走向台湾 征服世界海底捞加盟   经常走访两岸的台湾人,对海底捞一定不陌生,这是中国最热的火锅连锁店。从当年四川乡下、6张桌
海底捞走向台湾 征服世界海底捞加盟
  经常走访两岸的台湾人,对海底捞一定不陌生,这是中国最热的火锅连锁店。从当年四川乡下、6张桌子的小店起家,20年来在海内外开了121家店,拥有逾2万名员工,一年6000万的消费人次。只卖火锅,却做到家喻户晓,除了店数多、规模大,最重要的是被称为%26ldquo;连地球人都阻止不了%26rdquo;的种种贴心服务。不仅成为哈佛商学院教材,更吸引台湾服务业跨海取经。
  经常走访两岸的台湾人对海底捞一定不陌生,这是中国最家喻户晓的火锅连锁店。1994年在四川省简阳市乡下开第一家店,20年来已在海内外开了121家店,拥有2万6000个员工,一年消费人次达6000万。去年海底捞营收达50亿人民币,更连续六年获得%26ldquo;中国餐饮百强企业%26rdquo;殊荣,名次年年攀升,最新排行已达第三。
  早在2009年,海底捞就入选哈佛商学院的唯一中国服务业的教案,2011年由北大光华管理学院访问教授黄铁鹰所撰写的《海底捞你学不会》,更热销超过100万册。从那时起,中国就兴起海底捞热,所有商学院老师都在讲授、研究海底捞,光是讨论海底捞的书就超过20本,包括《海底捞你学得会》《海底捞捞什么》《海底捞的秘密》等。
  中国不少城市的大街小巷,多的是海底捞加盟的山寨版,像是海里捞、海中捞、海上捞、海底捞月,试图鱼目混珠抢客,还有人堂而皇之把店名取做海底捞。学习海底捞,也成为各行各业的显学。不只是餐饮业,就连北京首都机场、小米科技,都一再对外宣称,要做那个行业里的海底捞。

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